Malankara Kaffee und Espresso aus Süditalien

Die Kaffeemischungen der Marke Malankara haben sich seit langem auf dem Markt für traditionell geröstete Kaffeebohnen etabliert.

Die sorgsam ausgesuchten Provenienzen werden in gasbefeuerten Trommelröstmaschinen zwischen 16 und 18 min schonend geröstet.

Danach in Beutel mit Aromaschutz abgepackt. Ein CO²-Ventil sorgt dafür, dass Röstgase entweichen aber kein Luftsauerstoff eindringen kann. Dadurch sind die Kaffees und Espressi lange haltbar.